第13回 持続可能な明日をめざすシンポジウム

愛知建設業協会
「いのちつながる 街づくり 担い手づくり」
エコアクション報告会

農業レストラン「フラール」シェフ 北村光さん 『美味しいエコを味わう』
美味しく作ると、残菜が出ません。
パスタは、1、2時間水で戻すと、1分茹でただけで、美味しいパスタになるんですって!
時間のエコですね。

 


新園舎や、納豆菌、麹菌、土の中にも微生物について、発表しました。
♪手のひらを太陽に をみんなで歌いました。

 


コメンテーターのみなさんに、染め物をしたエコバックをプレゼントしました。

 


ありがとうございました!