*収穫祭準備*
《お米》

脱穀～もみすり
一粒一粒手でもみを外したよ。

 

緑米　　赤米　　大地の風　　マンゲツモチ
みんなで頑張ったよ。　お家でもお父さんやお母さんと頑張ったよ。
みんなで力をあわせてやっと650ccのお米になったよ。
一粒一粒にはいのちがあって、私たちのいのちを元気にしてくれるよ。
一粒ずつが、とても大切なことを身をもって知りました。

 

《ゴマ》

さやを剥くと、小さなゴマがいっぱい出てきたよ。
茎を逆さまにして振ると、サラサラ…って音がして、ゴマがいっぱい落ちてきたよ。

 

大きなビンに2本もゴマが採れたよ！

 

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“講師　高山先生”
～～味噌開き～～

味噌の色になってる～！　たまりも美味しい～！

 

8チーム、それぞれの味くらべをしたよ。
しょっぱうまい！甘い！すっぱい？
同じ材料なのに、チームによって味が違うよ。

 

審査用紙に感想を書いて。チームの代表のお父さんが発表しました。

 

愛建協の山田さんの、美味しいもの大好きのグルメコメントもいただきました。
エコたん「これからもっと熟成して、味が変わりますよ。」

 

***いよいよ収穫祭！！***

ゴマを煎って。　すり鉢ですって。

 

味噌を入れて。
味噌だれができたよ。

 

みんなで脱穀、もみすりしたお米を書いてあわせて炊いたご飯を丸めて。
ハートの形もできたよ！

 

ペッタンコにして、焼いて。

 

味噌だれをつけて。ゴマをのせて。五平餅ができたよ！

 

それぞれのチームで話し合って、持ち寄った具材に味噌を加えて。

 

わかめ、しめじ、油揚げ、豆腐、にんじん、里芋、さつまいも、ネギ、豚肉、鶏団子、すいとん団子etc…
美味しそう～！

 

いただきま～す！
美味しい～！