(^^)　こんにゃく芋をいただきました

『こんにゃく芋』のひみつ

こんにゃくになるまでに　3年もかかるんですって！

生子　　　　1年生　　　　2年生

3年生は　こんなに大きい！

1.5kgありました！

 

洗って

 

切って

ミキサーにかけると　ピンク色になって　いちごクリームみたいになりました

  

 

凝固剤「水酸化カルシウム」を加えて　一気に混ぜます

「あっ！こんにゃくのにおいだ！」

ちょっとボソボソしてきました

 

さらによく練ると　なめらかになりました

平らにして　一休み

 

まだ柔らかいです

茹でると　黒くなって　弾力が出ました

こんなにたくさん　できあがりました！

23日の『味噌開き～お父さんと味噌汁を作ろう大会』で　みんなでいただきます！