(*^^*)　3月に仕込みをした時は、うすだいだい色でしたが、立派な味噌の色になりました！

麹の違いで　味噌の色が違うね

(*^^*)　味見大会

 

各グループの代表のお父さんに発表していただきましただきました

 

・豆麹　辛口　すっぱい　納豆ぽい？　しょっぱい

・豆麹　甘口　まろやか

・米麹　辛口　しょっぱい　すっぱい　濃い　ピリピリ

・米麹　甘口　甘い　おいしい

・麦麹　辛口　香ばしい　おいしい

・麦麹　甘口　しょっぱい

(*^^*)　Let’s Cooking！

子どもたちが話し合って決めて持ち寄った具材を入れて

 

 

味噌を入れて

  

 

幼稚園で収穫、みんなで皮むきをしたお米で『お赤飯』も炊きあがりました！

  

先日作ったこんにゃく

 

味噌によって　味噌汁の色も違います

具材も様々

ウィンナーとわかめ　餅　油揚げ　大根　豆腐etc…

 

いただきま～す！

美味しいね～おかわり！

別のグループへも「く～ださい」　いろいろな味噌汁をみんなで味わいました

 

(*^^*)　講評会

・子どもたちも、いろいろな味噌があることを知ることができた。

・味噌がいろいろな具材を引き立てていて美味しかった。

・家庭の味とは違う味噌汁を味わうことができた。

・普段味噌汁では、食べたことがない食材を味わうことができて、楽しかった。

・みんなで作る楽しさ、食のありがたさを感じた。

・『こんにゃく』がスーパーで売っている物とは違い、とても美味しかった。

 

(*^^*)　手作りの物を　みんなで味わうことができ　とても楽しかったです！

みなさんご協力ありがとうございました！